發(fā)現(xiàn)｜東方韻 長安咖
來源：西部網(wǎng) 2024-11-28 17:16
花咲咖啡博物館在傳承經(jīng)典手沖咖啡文化的同時(shí)，融入長安文化，將中國傳統(tǒng)文化用現(xiàn)代飲食的生活方式進(jìn)行復(fù)活。
圖/文 王靖升
花咲咖啡博物館工廠店位于雁塔區(qū)西華林路，占地1200平方米，是一個(gè)集生產(chǎn)、加工、倉儲(chǔ)、烘焙、品鑒、培訓(xùn)等于一體的咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈工坊店。通過烘焙生豆、飲品研發(fā)和制作形式上的探索與創(chuàng)新，積極打造品牌獨(dú)有的“咖啡之道”。
花咲咖啡博物館內(nèi)仿照古建筑設(shè)有斗拱和內(nèi)亭，讓市民在體驗(yàn)咖啡文化的同時(shí)，感受中國傳統(tǒng)建筑文化代表的東方美學(xué)。
每當(dāng)一個(gè)新的時(shí)辰到來，簾布上便會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的時(shí)辰名稱和寓意，為市民游客營造了一種身臨其境的古代生活氛圍。
花咲咖啡博物館甄選了全球53個(gè)國家和咖啡產(chǎn)區(qū)的精品咖啡豆作為原料，以“長安咖，會(huì)天下客”的理念積極打造西安“咖啡文化名片”。
咖啡愛好者可以通過輕捏壓力球去聞不同風(fēng)味的咖啡干香，來選擇自己喜愛的咖啡品種。
作為專業(yè)咖啡品牌，店內(nèi)設(shè)有不同國家不同時(shí)期的特色咖啡器具，引領(lǐng)市民游客巡游世界咖啡之叢。
花咲咖啡博物館打造的咖啡聞香瓶，可讓喜歡咖啡的市民通過科學(xué)的品鑒方法，深入了解咖啡的香氣結(jié)構(gòu)。
花咲咖啡博物館的一角，收藏著來自世界各地的咖啡產(chǎn)地郵票，讓參觀者感受咖啡文化的獨(dú)特魅力。
全世界咖啡生豆麻袋交織如墻，仿佛一副生動(dòng)的世界地圖，帶領(lǐng)參觀者穿梭于各大咖啡產(chǎn)區(qū)。
花咲咖啡博物館不僅為咖啡愛好者提供了一個(gè)學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)，也為中國咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。
花咲咖啡博物館引用“八水繞長安”的布局，用吧臺(tái)圍擋，展現(xiàn)古代長安城水系的發(fā)達(dá)。
花咲咖啡博物館定期舉辦咖啡講座、品鑒會(huì)等活動(dòng)，為咖啡行業(yè)的專家學(xué)者和愛好者共同探討咖啡文化提供一個(gè)交流平臺(tái)。
花咲咖啡博物館設(shè)有咖啡制作工坊以及儲(chǔ)存室，可供市民及愛好者進(jìn)一步了解咖啡的制作工序。
花咲咖啡博物館豐富的展品內(nèi)容，為參觀者提供了加優(yōu)質(zhì)的咖啡文化體驗(yàn)。（圖為陶土咖啡豆烘豆機(jī)）
花咲咖啡博物館將持續(xù)加強(qiáng)與國內(nèi)外咖啡行業(yè)的合作與交流，推動(dòng)中國咖啡文化走向世界，打造并完善一個(gè)具有東方美學(xué)的咖啡店。（圖為前蘇聯(lián)手工彩繪咖啡壺）
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