【央地媒體遵義行】保存最多、存量最好 在西安出土的西漢古酒長啥樣？
來源：西部網(wǎng) 2024-12-26 22:48
中國酒文化城景區(qū)展示著的西漢古酒（仿制）。
西部網(wǎng)訊（特派貴州記者 惠璇璇）從西鳳酒到杜康酒，再到太白酒，陜西名酒以其獨特的釀造工藝和口感，深受市民的喜愛。古酒到底長啥樣？和現(xiàn)在的酒有什么區(qū)別？12月26日，起點新聞·西部網(wǎng)記者跟隨“新時代新征程央地媒體遵義行”主題采訪活動，來到貴州省遵義市仁懷茅臺中國酒文化城景區(qū)，在這里尋找陜西“酒”文化的特別之處。
中國酒文化城景區(qū)展示著的西漢古酒（仿制）。
在中國古酒的展示柜前，出土于西安的西漢古酒吸引了記者的注意。中國酒文化城景區(qū) 講解員介紹，2003年，西安北郊的一座漢墓中發(fā)現(xiàn)了一件青銅酒鍾，酒鍾中留有26公斤西漢原酒，酒液透明，呈翠綠色，這鍾美酒在保存了2100年之后，仍然光澤可鑒。這也是目前我國發(fā)現(xiàn)保存最好、存量最多的西漢古酒。
中國酒文化城景區(qū)展示著的青銅犀牛尊（仿制）。
此外，在中國酒文化城景區(qū)的展示區(qū)里，記者發(fā)現(xiàn)了許多和陜西有關(guān)的“酒器”：出土于陜西咸陽的青銅犀牛尊、現(xiàn)藏于陜西歷史博物館的舞馬銜杯壺、出土于陜西寶雞的鳥喙魚紋彩陶壺……這些酒器，不僅具有重要的歷史價值，還為今人了解古代釀酒技術(shù)、工藝水平、禮儀文化和社會生活提供了重要的實物資料，也說明陜西的酒文化是中國酒文化的重要組成部分，具有深厚的歷史底蘊和獨特的地域特色。
